うなぎ割烹　大江戸

江戸の魚河岸と商人のお膝元の地であった日本橋の地に暖簾を構えてから今に至る。

受け継がれた鰻の秘伝のタレと焼きが織りなす、老舗の職人の伝統の技がここにある。

五代目 野田岩　麻布飯倉本店

江戸寛政年間の時代から、この地に暖簾を構えてから、受け継いできた伝統の技。

今では野田岩の本物の鰻の味を求めて、世界中から人々が集まる老舗中の老舗。

日本橋　玉ゐ　本店

江戸前の食材として古くから親しまれてきた穴子。

それを、ほくほくの煮穴子と香ばしい焼き穴子で味わえる。

ミシュランビブグルマンにも連続受賞する穴子専門店の名店。