やき鳥　宮川

昭和44年に焼鳥店『宮川』を開業して今に至る。白い衣にまとった鶏肉の「から揚げ」は、片栗粉のみをまぶして揚げている。お酢の酸味と浸した長葱にサクッとしたジューシーな鶏肉とのコラボレーションが絶妙過ぎる旨さだ。

鳥割烹　末げん

創業の明治42年から老舗の鳥割烹としての暖簾を守っている 。昔ながらの味を受け継ぐ、鳥の挽き肉と特製の鳥だしスープを玉子でとじた名物「かま定食」を是非トライして欲しい。

鳥つね　自然洞

誰もが認める下町最強の鳥料理店として知られる。ミシュランビブグルマンの常連としても選出される。芸術的に仕上がる「親子丼」の一杯に、多くの人々が訪れる。

京橋　伊勢廣　京橋店

大正10年に創業した焼鳥一筋の老舗。築かれた歴史と伝統をしっかりと守り抜く看板と暖簾への拘り。いつも変わらず永遠に裏切らないこの一杯に、誰もが満足感に浸る。

喜三郎農場

卵ソムリエ「タマリエ」の店主の高木大地氏が始めた、全国から選りすぐった拘りの卵を提供するお店。ランチメニュー「卵かけご飯御膳」は、その日仕入れた５種類の新鮮卵を心置きなく食べ放題できる。

鳥すきやき　ぼたん

創業は明治30年頃とされる鳥すき焼きの老舗。創業から今日に至るまで「鳥すきやき」一筋に、その味を守り通してきた。食通として知られる池波正太郎が足繁く通ったことでも知られる。そんな老舗が、平日に限り「親子丼」などを提供するランチ営業を始めた。