「東京ランチグルメ」〜 焼鳥・鶏料理 のお店 〜    



 

やき鳥 宮川

 

昭和44年に焼鳥店『宮川』を開業して今に至る。白い衣にまとった鶏肉の「から揚げ」は、片栗粉のみをまぶして揚げている。お酢の酸味と浸した長葱にサクッとしたジューシーな鶏肉とのコラボレーションが絶妙過ぎる旨さだ。



 

鳥割烹 末げん

 

創業の明治42年から老舗の鳥割烹としての暖簾を守っている 。昔ながらの味を受け継ぐ、鳥の挽き肉と特製の鳥だしスープを玉子でとじた名物「かま定食」を是非トライして欲しい。



 

鳥つね 自然洞

 

誰もが認める下町最強の鳥料理店として知られる。ミシュランビブグルマンの常連としても選出される。芸術的に仕上がる「親子丼」の一杯に、多くの人々が訪れる。



 

京橋 伊勢廣 京橋店

 

大正10年に創業した焼鳥一筋の老舗。築かれた歴史と伝統をしっかりと守り抜く看板と暖簾への拘り。いつも変わらず永遠に裏切らないこの一杯に、誰もが満足感に浸る。



 

喜三郎農場

 

卵ソムリエ「タマリエ」の店主の高木大地氏が始めた、全国から選りすぐった拘りの卵を提供するお店。ランチメニュー「卵かけご飯御膳」は、その日仕入れた5種類の新鮮卵を心置きなく食べ放題できる。



東京ランチグルメでは、毎月新たに美味しい食の探訪記を紹介してまいります。どうぞお楽しみに!