ALDO

ペルーは、8年連続World Travel Awardsの「世界で最も美食を楽しめる国」に選ばれるグルメ大国。先住民の食文化に、ヨーロッパ・アフリカ・アジアからの移民が持ち込んだ食文化が融合する。ALDOでは、そんなペルーを代表する料理を美味しく味わえる。