焼きレアチーズケーキ

お家で簡単に美味しいケーキ屋さんのチーズケーキを、このレシピで再現できます。
是非一度、お家で試してつくってみてください。皆がその美味しさに、とりこになります。

焼きバナナのチョコレートソース

焼きバナナとチョコレートは相思相愛です。この相性の良さに、シナモンの香りとホイップした生クリームがメルヘンの様な艶と美しさを奏でます。

まるごと苺大福

正月で食べ残ったお餅を活かして、それを大福にして、旬を迎える苺をまるごとのせた苺大福にすると、とても美味しいデザートへと変身します。

ヨーグルトチーズケーキの苺ソース

牛乳にクリームチーズとヨーグルトとコンデンスミルク（煉乳）などの乳製品に、トッピング用のブルーベリーと苺の実さえあれば、自宅でも手軽にお洒落なヨーグルトチーズケーキができます。

ア・アラ・ネージュ（玉子の雪和え）

ウー・アラ・ネージュは、フランス語で玉子の雪和えを意味します。玉子（黄身と卵白）に、コンデンスミルクと砂糖、一つまみの塩があれば、ちょっぴりお洒落なデザートを楽しめます。

甘さ控えめ 玉子のヨーグルトクリームレアチーズ風

メレンゲ状の卵白、水分を取り除いたヨーグルト、攪拌したホイップクリームを混ぜ合わせると、とてもきめの細かいヨーグルトクリーム状のレアチーズ風デザートになります。

クロワッサンのココット

「ココット（cocotte)」は、フランス語で円形をした耐熱性のある容器のこと。クロワッサンでつくるココットは、クロワッサンの香ばしさに焼いたクリームがしっかりと溶け込み、芳醇なる贅沢な味わいのデザートへの昇華させます。

スイートポテトのオーブン焼き

さつまいもは見かけ地味ですが、これをスイートポテトにしてアイスクリームとラズベリーを添えると、まるでお姫様の様な甘い香りがするデザートへと変身します。

苺とつぶあんのチーズ生クリーム添え

苺とつぶあんと生クリームの3つの甘さは相性抜群。しかも簡単につくれるので、気軽に食事を締め括るのにもってこいの和洋折衷のデザートです。